ひがし北海道フードトレイル
No.6 ひがし北海道3つ星街道トレイル知床～摩周～阿寒湖ダイナミックな自然と美食に感動する旅
ひがし北海道3つ星ルート知床～摩周～阿寒湖
No.6 ひがし北海道3つ星街道トレイル
- 各地 ⇒⇒（女満別空港・中標津空港）⇒⇒ 知床ウトロ（泊）
- 川湯温泉 ⇒⇒ 阿寒湖温泉（泊）
- 阿寒湖温泉 ⇒⇒（釧路空港）⇒⇒ 各地
ひがし北海道3つ星街道トレイル周辺の
観光スポットについて
世界自然遺産・知床から太古の森に囲まれた阿寒湖に至るトレイル。知床国立公園、摩周湖、阿寒湖という3つの景勝地を結び、豊かな海と山、森、湖とひがし北海道の自然を余すことなく堪能できます。「ミシュラン・グリーンガイド・ジャパン」でも高く評価されたことにも納得のエリアです。また、知床・川湯・阿寒湖それぞれのエリアには温泉街もあります。
ひがし北海道3つ星街道トレイル周辺の
料理・食材について
海の幸を味わえるのはもちろんのこと、ブランド牛や豚肉が美味しく味わえるエリアでもあります。また、近年ではエゾシカや、阿寒湖で獲れるヒメマスやワカサギ、レイクロブスター（ウチダザリガニ）を使ったメニューが登場しています。弟子屈町や清里町はそばの産地としても有名で、毎日手打ちして作る、香り高いそばも味わいましょう。
ぜひ食べてほしい、わざわざ行くべき注目のお店
Grill Shiretoko 北こぶし 知床 ホテル&リゾート 【ウトロ】
ウトロの人気旅館「北こぶし 知床ホテル＆リゾート」内のダイニング（※宿泊者専用）。知床半島のエゾシカメインに、知床近郊の食材などをふんだんに用いた和洋折衷の創作料理を提供。見た目にも味にもこだわった、ハイグレードなディナーを味わえます。
| 営業時間 | 通年 |
|---|---|
| 住所 | 斜里郡斜里町ウトロ東172番地 Google Maps |
| 電話 | 0152-24-2021 |
| WEB | WEBサイト |
鶴雅オーベルジュ Sora【屈斜路湖】
敷地約2万平米,屈斜路湖畔の広大なロケーションに囲まれ、地産の食材でヘルシーなフレンチが楽しめるログハウス風のホテル。ランチ営業も実施。
| 営業時間 | 4月下旬～10月下旬 冬期休業 |
|---|---|
| 住所 | 川上郡弟子屈町屈斜路269Google Maps |
| 電話 | 015-484-2538 |
| WEB | WEBサイト |
ワッカヌプリ【屈斜路湖】
2017年1月オープン。屈斜路湖の湖畔に建つ、1日一組限定の宿。和食一筋の料理人が提供する、吟味された道東の食材を用いたこだわりの料理を楽しめるお宿です。
| 営業時間 | 通年 |
|---|---|
| 住所 | 川上郡弟子屈町サワンチサップ6番地8Google Maps |
| 電話 | 015-486-7271 |
| WEB | WEBサイト |
ホテル清さと【清里町】
斜里岳のふもと、清里町にたつ全10室の小規模ホテル。近隣の農家やオホーツク海で獲れる四季折々の新鮮素材を使用した「地産地消型」のダイニングを提供。
| 営業時間 | 通年 夕食のみの利用も可能（要予約） |
|---|---|
| 住所 | 清里町字上斜里815-8Google Maps |
| 電話 | 0152-25-2060 |
| WEB | WEBサイト |
あかん鶴雅別荘 鄙の座【阿寒湖】
阿寒湖温泉に佇む、全室客室露天風呂付の温泉旅館。北海道の海の幸を中心に、北の風と大地と海が育んだ滋味の数々を用いた和会席をお楽しみいただけます。
| 営業時間 | 通年 |
|---|---|
| 住所 | 釧路市阿寒町阿寒湖温泉2-8-1Google Maps |
| 電話 | 0154-67-5500 |
| WEB | WEBサイト |
できるなら立ち寄りたい、人気のお店
ぽっぽ亭【弟子屈町】
JR摩周駅のそばに立つレストラン。名物メニュー「摩周の豚丼」は「全国駅弁大会」で2位に選ばれるほどの逸品。さらに地元素材を使った独創的なラーメンなど、こだわりのメニューも人気。
| 営業時間 | 10:00～19:30 不定休（8月は無休） |
|---|---|
| 住所 | 川上郡弟子屈町朝日1－7－18 JR摩周駅前Google Maps |
| 電話 | 015-482-2412 |
| WEB | WEBサイト |
レストラン摩周【弟子屈】
品質の高いそば粉の生産地としても知られる弟子屈町。店主が毎朝手打ちする、摩周そば粉100%使用の本格手打ちそばを味わえます。摩周の豚丼とのセットメニューも人気。
| 営業時間 | 11:00～15:00 ※火曜日、第四月曜日休 |
|---|---|
| 住所 | 川上郡弟子屈町摩周3丁目3番1号 釧路圏摩周観光文化センター内Google Maps |
| 電話 | 015-482-1860 |
| WEB | WEBサイト |
秀峰庵【清里町】
畑の真ん中に立つ農家のそば店。香り高い品種のそばを石臼で自家製粉、摩周の伏流水を用いて手打ち。月・水・金のみの営業だが、わざわざ訪れたいお店です。
| 営業時間 | 11:00～14:00 ※月・水・金のみ営業 ※なくなり次第終了 |
|---|---|
| 住所 | 斜里郡清里町神威395Google Maps |
| 電話 | 0152-26-7126 |
| WEB | - |
らーめん波飛沫【ウトロ】
ウトロの海岸線に立つ「らーめん波飛沫」。味噌・塩・しょうゆの３種の味のラーメンは、豚骨ベースながらもくせがなく誰でもすすめられる味わい。冬は店内から流氷を目前に眺められることも。
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:30～22:00 （日曜は21:00） 月曜休（冬期は日曜休） |
|---|---|
| 住所 | 斜里郡斜里町ウトロ西176-10Google Maps |
| 電話 | 0152-24-3557 |
| WEB | WEBサイト |
食の体験
氷上わかさぎ釣り【阿寒湖】
冬になれば一面の白い大地へと変わる阿寒湖は、わかさぎ釣りのメッカとしても有名。手ぶらでも手軽に氷上わかさぎ釣りを、予約なしでも楽しむことができます。
| 営業時間 | 08:00～日没まで 1月～3月実施 |
|---|---|
| 住所 | 阿寒湖上Google Maps |
| 電話 | 0154-67-4600（有限会社 広大） |
| WEB | WEBサイト |
じゃがいも焼酎酒蔵見学【清里町】
透明度日本一にも選ばれた斜里川の清涼な水と、清里のじゃがいもを原料にして作られるじゃがいも焼酎は、2015年にグッドデザイン賞に選定の香り高いお酒。酒蔵見学と、隣の「きよーる」で試飲・購入も可能です。
| 営業時間 | 08:30～17:00 年末年始休み 予約不要 |
|---|---|
| 住所 | 斜里郡清里町羽衣町62Google Maps |
| 電話 | 0152-25-2227 |
| WEB | WEBサイト |
