FOOD TRAIL EASTERN HOKKAIDO

ひがし北海道フードトレイル

No.5 中標津ミルキートレイル釧路~根室~羅臼日本きっての酪農の本場ならではのスイーツ&グルメ旅

フードライター 小西由稀

フードライター 小西 由稀による、このルートの美味しいポイント

夏でも冷涼な気候のひがし北海道では、酪農が盛んに行われています。その規模は「人口より牛の数のほうが多い」という話に例えられるほど。空港のある中標津町を起点に牧場の多いマチをつないだのが、この「中標津ミルキートレイル」です。広大な牧場と草を食む牛たち…といったのんびりとした“食景”を楽しみながら、乳製品のスイーツをぜひお試しください。また、エリア内の野菜や肉類など、地元の食材を生かした洋食系がおいしいのも、このトレイルの魅力です。

中標津ミルキートレイル釧路~根室~羅臼

No.5 中標津ミルキートレイル

  1. 各地 ⇒⇒(中標津空港)⇒⇒中標津(泊)
  2. 中標津 ⇒⇒ 弟子屈(泊)
  3. 弟子屈 ⇒⇒ 根室(泊)
  4. 根室 ⇒⇒ 釧路 ⇒⇒(釧路空港)⇒⇒各地
MAP

ぜひ食べてほしい、地元食材を楽しめる注目のお店

オステリア フェリーチェ【中標津町】FOODTRAIL 行くべき01

オステリア フェリーチェ【中標津町】

北海道地元・道東産の厳選した旬の食材を使い、その土地ならではのイタリアンを提供。オステリア=居酒屋のように、気軽に美味しい料理とワインを楽しむことができるお店です。

営業時間 11:30~14:00(L.O)18:00~21:00 (L.O) 月曜日・第2第3日曜日定休※祝日の場合は翌日
住所 標津郡中標津町東6条北2丁目1-9Google MapsGoogle Maps
電話 0153-73-2828
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行くべき02ガストーラ【釧路市】

ガストーラ【釧路市】

釧路で揚がる海の幸を楽しめる、心地よいフランス料理店。魚介ばかりではなく、釧路近郊で育てられた羊など肉類、野菜などを使ったメニューも豊富に揃い、まさに地の味を満喫できます。コース料理で提供、予約をするとスムーズ。

営業時間 11:30~14:00(L.O) 18:00~20:30(L.O) 日曜休
住所 釧路市愛国東4-6-4Google MapsGoogle Maps
電話 0154-64-5066
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行くべき03レストラン アットコ【根室市】

レストラン アットコ【根室市】

明郷 伊藤☆牧場が直営するカジュアルなレストラン。根室のご当地料理“エスカロップ”やハンバーグなど、牧場産「あけさと短角牛」を使ったメニューが中心。また牧場産牛乳のデザートも充実しています。

営業時間 9:30~17:00 第1・第3水曜休 ※冬季休業あり
住所 根室市明郷101Google Maps
電話 0153-26-2288
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このルートで食べたい!ミルク&スイーツ

このルートで食べたい!ミルク&スイーツ

一大酪農地帯のこのエリアには、新鮮でおいしいミルクやその加工品がいろいろ。自分の牧場で搾った牛乳やソフトクリームを楽しめる牧場直営カフェでは、その味はもちろん、風景もまた魅力的です。また、立ち寄りたくなるスイーツショップが多いことも、このトレイルの自慢です。技術を積んで地元に戻ってきたパティシエが、品質の高い乳製品を生かして紡ぎ出すお菓子の数々もぜひどうぞ!

美味しい時期 通年
産地 -

行くべき01養老牛ミルクレーム【中標津町】

養老牛ミルクレーム【中標津町】

牧場内にある期間限定のソフトクリーム屋さん。ノンホモ低温殺菌製法の「養老牛放牧牛乳」でつくった、贅沢なソフトクリームが絶品!ワッフルコーンは、なんと手焼きです。

営業時間 09:30~16:00 ※月曜休 ※冬期休業(11月~4月下旬)
住所 標津郡中標津町養老牛200-2Google MapsGoogle Maps
電話 090-8907-2140
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行くべき02ファームデザインズ【浜中町】

ファームデザインズ【浜中町】

牧場「ファームデザインズ」直営のカフェ&レストラン。自社の低温殺菌牛乳の風味を生かしたソフトクリームやパフェ、地域の食材を生かした食事など、豊富なメニューが魅力。

営業時間 10:30~17:00 ※火曜休
住所 厚岸郡浜中町熊牛基線107Google Maps
電話 0153-64-2310
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行くべき03Café mille feulle【別海町】

Café mille feulle【別海町】

フランスや東京で腕を磨いた地元出身のオーナーパティシエが開いたスイーツ&カフェ。別海の牛乳や釧路根室エリア産のバターなど、地元素材を大切にしたケーキやパフェが人気です。

営業時間 10:00~18:00(L.O) 月曜日・第2第4火曜日定休
住所 野付郡別海町別海宮舞町51番地の4Google MapsGoogle Maps
電話 0153-74-0668
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行くべき04LAUKIKA【中標津町】

LAUKIKA【中標津町】

クッキーやパウンドケーキ、タルトなど、焼き菓子の専門店です。地元や近隣の生産者から直接仕入れる食材をベースに、丁寧に焼き上げたお菓子は、喫茶スペースでも楽しめます。

営業時間 11:00~18:00 月・火・水休み
住所 中標津町西三条北8丁目3-1Google Maps
電話 0153-72-7879
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行くべき05Café Beco【中標津町】

Café Beco【中標津町】

乳牛の放牧場の中にポツンとたつ、牧場が経営するカフェ。窓やテラスから乳牛を眺めながら、新鮮なミルクを用いたスイーツを。また毎朝焼くパンも好評です。

営業時間 08:00~18:00(冬期は16:30)月曜休
住所 標津郡中標津町豊岡1221-2Google MapsGoogle Maps
電話 0153-72-5517
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行くべき06森のホール【弟子屈町】

森のホール【弟子屈町】

JR川湯温泉駅のすぐそばに立地。道産の小麦、隣町の養鶏場から仕入れる有精卵など素材へこだわり。町内産、温泉熱を活用して作られたマンゴーをたっぷりつかったタルトはぜひ食べてほしい一品。

営業時間 9:30~18:00(冬季は17時まで)火、第二・第四月曜休
住所 川上郡弟子屈町川湯駅前2Google Maps
電話 015-483-2906
WEB -