FOOD TRAIL EAST HOKKAIDO

ひがし北海道フードトレイル

No.4 北太平洋知床トレイル釧路~根室~羅臼海の幸、素材の旨さをとことんあじわう海鮮旅

フードライター 小西由稀

フードライター 小西 由稀による、このルートの美味しいポイント

釧路市、根室市、羅臼町を結び、Lの字に進む「北太平洋知床トレイル」では、何より太平洋の海の幸が楽しみです。ミルキーな牡蠣、大粒の身が人気のホタテ、夏と秋だけ漁獲があるホッカイシマエビ、このエリアでしか獲れない花咲ガニやブドウエビ…などなど、魅力あふれる魚介類との出会いが待っています。また、このエリアは日本酒の蔵、ウィスキーの蒸留所が点在。地酒と地魚の相性の良さは間違いありません!独特の食文化が注目を集める釧路グルメも要チェックです。

北太平洋知床トレイル釧路~根室~羅臼

No.4 北太平洋知床トレイル

  1. 各地⇒⇒(釧路空港)⇒⇒釧路(泊)
  2. 釧路⇒⇒厚岸・浜中⇒⇒根室(泊)
  3. 根室⇒⇒別海⇒⇒羅臼(泊)
  4. 羅臼⇒⇒(中標津空港・女満別空港)⇒⇒各地
MAP

ぜひ食べてほしい、地元食材を楽しめる注目のお店

酔楽まる太【別海町】FOODTRAIL 行くべき01

酔楽まる太【別海町】

仲買人の資格を持つオーナーが競り落とした魚介類を、さまざま料理で楽しめる居酒屋。地元の漁師が通うほど、鮮度や質の高さに定評あり!また、「スター大隅」として活動するオーナーの強烈な個性もお店の魅力です。

営業時間 17:00~23:00(L.O 22:30) 日曜休
住所 野付郡別海町尾岱沼港町175Google MapsGoogle Maps
電話 0153-86-2006
WEB WEBサイト

行くべき02魚寶(ぎょほう)【羅臼】

魚寶(ぎょほう)【羅臼】

期間限定でお目見えする、水産加工場直営の食事処。自分で炭火焼きをするスタイルで、羅臼の魚介を満喫できます。しかも、地元価格なのも嬉しいポイント。

営業時間 11:00~19:00 不定休 夏季限定営業
住所 目梨郡羅臼町本町(道の駅らうす裏)Google MapsGoogle Maps
電話 0080-5583-0430
WEB -

行くべき03炉ばた煉瓦【釧路市】

炉ばた煉瓦【釧路市】

釧路発祥のグルメ、炉ばた焼の人気店。大ぶりの魚の開きから貝類、野菜や肉類まで種類豊富。セットメニューも充実して初心者でもわかりやすく炉ばたを楽しむことができます。

営業時間 17:00~23:00(L.O 22:00)
住所 釧路市錦町3丁目5番3号Google Maps
電話 0154-32-3233
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このルートで食べたい!牡蠣

このルートで食べたい!牡蠣

釧路町や厚岸町、浜中町など、このトレイルでは牡蠣の生産地が多いのも特徴。特に古くからの漁場・厚岸では、地元の牡蠣とウィスキーを楽しめるお店が話題です。下記の2軒のほか、厚岸漁業協同組合の直売所でも牡蠣を食べることができます。

美味しい時期 3月~5月
産地 オホーツク海沿岸

行くべき01味覚ターミナルコンキリエ【厚岸】

味覚ターミナルコンキリエ【厚岸】

多彩な牡蠣料理を提供するレストラン、自分で炙って楽しめる屋内バーベキューコーナー、牡蠣の新しい食べ方を提案するオイスターバーと、牡蠣好きにはたまらない施設です。

営業時間 11:00〜18:00~21:00 店舗・季節により異なる
住所 厚岸郡厚岸町住の江2丁目2Google MapsGoogle Maps
電話 0153-52-4139
WEB WEBサイト

行くべき02オイスターバー牡蠣場【厚岸】

オイスターバー牡蠣場【厚岸】

カリスマ牡蠣漁師・中嶋均さんが手がけるオイスターバー。中嶋さんが養殖した牡蠣を厚岸湖と厚岸大橋を眺めながら味わえる。おすすめのウィスキーと一緒にどうぞ。

営業時間 11:00〜18:00~21:00 店舗・季節により異なる
住所 厚岸郡厚岸町奔渡1丁目137Google Maps
電話 0153-52-5277
WEB -

このルートで食べたい!釧路の食文化

このルートで食べたい!釧路の食文化

かつて北洋漁業で栄えた釧路市は多くの人が行き交い、独自の食文化が形成されました。魚介類や野菜を炭火で焼く料理「炉端焼き」や、北海道では“ザンギ”と呼ばれる鶏の唐揚げにタレをつけて味わう食べ方は、共に釧路が発祥といわれています。細ちぢれ麺とあっさりした醤油味の「釧路ラーメン」、ご飯の上にお好みの刺身をのせてオリジナル海鮮丼にできる「釧路和商市場」の「勝手丼」も根強い人気です。

行くべき01レストラン泉屋 本店【釧路市】

レストラン泉屋 本店【釧路市】

釧路のローカルフードの代表格といえば、スパカツ。熱々の鉄板の上に大盛りのスパゲティと、その上にトンカツがオン!泉屋ではその他にも懐かしの洋食メニューが多数。釧路の食文化を語るにはずせないお店です。

営業時間 11:00〜21:30(L.O21:00) 月1回火曜日休み
住所 釧路市末広町2-28Google Maps
電話 0154-24-4611
WEB -

行くべき02鳥松【釧路市】

鳥松【釧路市】

ザンギとはいわゆる鳥のから揚げ。そのザンギ発祥の店といわれるのが釧路「鳥松」。シンプルな味わい、でも気がつけば何個でも食べてしまう。ぜひ釧路に来たなら食べてほしい名店です。

営業時間 17:00~24:30 日曜休
住所 釧路市栄町3-1Google Maps
電話 0154-22-9761
WEB -

行くべき01さんまんま|魚政【釧路市】

さんまんま|魚政【釧路市】

もちもちした炊き込みご飯を脂がのった本場・釧路のさんまで巻いたご当地グルメ、さんまんま。釧路フィッシャーマンズワーフMOOで実演販売、香ばしいかおりに思わず買わずにいられなくなります。

営業時間 10:00~19:00 不定休
住所 釧路市錦町2-4-3 MOO1階Google Maps
電話 0154-24-5114
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行くべき02ラーメン屋 夏堀【釧路市】

ラーメン屋 夏堀【釧路市】

醤油ベース、見た目の濃さよりもずっとあっさりしたスープが特徴の「夏堀」。地場産の阿寒ポークのチャーシューがまた美味。地元で愛される釧路ラーメンの人気店です。

営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00(各15分前L.O)
※水曜定休、火曜は夜はなし。
住所 釧路市春日町4番3号Google Maps
電話 0154-35-3812
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食の体験

行くべき01羅臼漁港セリ見学ツアー【羅臼町】

羅臼漁港セリ見学ツアー【羅臼町】

年間通して新鮮な魚が揚がる知床・羅臼。一般の方は入場できない羅臼漁協のセリ見学ツアーを実施。広い漁協に並ぶ種類豊富な魚や活気あるセリは必見!さらに見学後には新鮮な魚介を賞味できます!実施:知床らうすリンクル

営業時間 4月中旬~10月中旬 ※期間中設定外日あり
住所 目梨郡羅臼町本町23番地Google MapsGoogle Maps
電話 0153-85-7604
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行くべき02勝手丼|和商市場【釧路市】

勝手丼|和商市場【釧路市】

釧路市民の台所として長年愛されている「和商市場」。ここの名物は自分で好きな刺身を盛り付けて食べることができる「勝手丼」。種類豊富なネタからオリジナルな丼をつくる、思い出にのこる体験です。

営業時間 8:00~18:00※季節により異なる。詳しくはWEB参照ください。
住所 釧路市黒金町13丁目25Google Maps
電話 0154-22-3226
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