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弟子屈

弟子屈

弟子屈フードエリア

摩周湖のふもとに広がる弟子屈はグルメに事欠かない町。

弟子屈産のそば粉を用いた摩周そばやガレット、ソフトクリームなどの乳製品、ジビエ。ノスタルジックな駅舎や森、原野に佇む話題のレストランなど名店が揃います。

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ぽっぽ亭

JR摩周駅前、地場産メニューがあるこだわりのお食事処|弟子屈町

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明るい雰囲気のJR摩周駅は、弟子屈町の玄関口。
その駅前に立つのが「ぽっぽ亭」です。

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さて「ぽっぽ亭」と言えば、有名なのがこちら、摩周の豚丼です!

道産豚のロースだけ。一枚一枚丁寧に焼いた厚めのお肉がぎっしり。
何度も食べに通いたくなる美味しさです。

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さて、ぽっぽ亭は、豚丼だけでなく、地場産食材を使ったメニュー開発にも熱心に取り組まれています。

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摩周の恵みら~めん。原材料も具材もオール地場産食材。塩味のスープにこだわり、何ヶ月も試行錯誤を重ねて作り上げた珠玉の一杯です。

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雪見ラーメン。地場産の麺に、弟子屈でとれた大豆をたっぷり使った呉汁をベースに、地場産の「牛のおっぱいミルク」を加えた優しい味噌味のスープ。
食べ終わった後は、心も身体がほかほか温まります。

旅の合間に、ぜひ立ち寄っていただきたいお店です。

お食事処 ぽっぽ亭
http://www.facebook.com/poppotei/
営業時間: 10:00~19:30(L.O)
定休日: 不定休 ※夏は無休

すずめ食堂&バル

素朴でカラダに優しいごはん|弟子屈町

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古き良き温泉情緒が残る名湯、川湯温泉。
温泉街の一角に、16年春にオープンしたのが、すずめ食堂&バルです。

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温もりあふれる店内は優しい光に包まれていて、初めて訪れてもほっとできるような空間です。

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コンセプトは、「素朴でカラダに優しいごはん」。
丁寧に作られた美味しいご飯で、ココロもカラダも元気になってほしい!との願いが溢れています。

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一番の人気メニューはこちら、旬の野菜がたっぷりの定食メニュー「畑の定食」。

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他にもタイ風のグリーンカレーや揚げ春巻きなど、ワクワクするようなメニューが並びます。

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ベトナムのスイーツをアレンジした「和チェー」。

川湯の温泉と料理で、心温まる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

すずめ食堂&バル
https://www.facebook.com/%E3%81%99%E3%81%9A%E3%82%81%E9%A3%9F%E5%A0%82%E3%83%90%E3%83%AB-486617071522771/
営業時間:食堂…11:30~14:30 / バル…18:00~21:30
定休日: 水曜日、第1・第3木曜日